燃气烤箱和电烤箱哪个好

2021-04-07 15:07:57

  烤箱是厨房电器的必备,有着多种款式。燃气烤箱和电烤箱哪个好?选择电烤箱要考虑什么?就这个问题,小编给大家详细做了说明!

  燃气烤箱和电烤箱哪个好?

  1、热源不同

  前者必须要用电,安放的位置也可随意更换,只要靠近电源即可使用,后者则必须运用燃气,天然气和煤气都可以,位置是固定安装的,不可随意移动,并且必须要让专业人员按照说明书安装,要有排烟道,使用中也要注意用气安全。

  2、体积不同

  通常来说,前者的体积较大,容量也很大,所以能烤制大量的美食,用来商用非常适宜,而后者基本上就是家用,当然也有商用,比方说海氏60SF电烤箱,既可以家用,又可以商用。

  3、效率不同

  前者的升温速率较快,有效的节约了成本,食品出炉也较快,是典型的商用品,而后者的升温则更慢,需要三向电才能满足供电需要,家用比较合适,尤其是初学烘焙的人使用。

  4、节能情况

  从目前的情势来看,燃气和电力的成本相差不大,并且入户电能容量也足够应付后者的使用,同时也极易增加和扩容,所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的,另外现在的燃气烤箱为了更加精确控制,也需接入电源,所以若是家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱为佳,若商用七八千瓦烤箱,则燃气烤箱合算。

  5、维护保养

  从安全方面来看,后者相比前者会更加安全耐用,一般来说,后者的体积较小,维护保养也更加简单便捷许多,样式也很漂亮,有更多的可选式样和大小,适应面广,而燃气烤箱在烘烤大量食物时,升温快、容量大,非常适合商用。

  选择电烤箱要考虑什么?

  1、对电烤箱功率的选择

  在购买前,首先应确定家中电表的可控值,通常来说,这项数值越大,可供选的功率就愈多,在电表值所允许的范围内,再考虑家庭人口多少的情况,若是人口较少,宜选用700瓦以下的电烤箱,若人口较多则选700瓦以上的电烤箱。

  2、对电烤箱类型的选择

  对人员较少的家庭而言,宜选用简易型的产品,不管是价格还是操作性都更加适宜,而若是家中人员较多,则应选用功能性较强的烤箱,这样才能满足使用的需求。

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